Publikacje dydaktyczne i monografie

« wstecz

Kultura bezpieczeństwa w produkcji żywności – koncepcja i pomiar

Eugenia Czernyszewicz

Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-321-4, ss. 208

cena 39,-

Publikację można także zakupić w wersji elektronicznej w serwisie IBUK.PL:

ibuk.pl/fiszka/238319/kultura-bezpieczenstwa-w-produkcji-zywnosci.html

ISBN 978-83-7259-322-1 on-line

DOI: 10.24326/mon.2020.3

Wypadkowość w przemyśle opakowań
Grzegorz Tatar, Franciszek Kluza, Dariusz Góral. Katarzyna Kozłowicz

Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-328-3 on-line, ss. 136

DOI: 10.24326/mon.2020.7

Publikację można zakupić tutaj:

https://www.ibuk.pl/fiszka/238516/wypadkowosc-w-przemysle-opakowan.html

Wybrane zagadnienia produkcji zwierzęcej, t. 1
pod red. Witolda Chabuza i Bożeny Nowakowicz-Dębek

seria Środowisko – Roślina – Zwierzę – Produkt
Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-330-6 on-line, ss. 175

DOI: 10.24326/mon.2020.9
otwarty dostęp

Zagrożenia środowiska i bezpieczeństwo żywności, t. 1 pod red. Bożeny Nowakowicz-Dębek i Witolda Chabuza seria Środowisko – Roślina – Zwierzę – Produkt Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-329-0 on-line, ss. 118 DOI: 10.24326/mon.2020.8 otwarty dostęp

Wybrane zagadnienia z zakresu przemysłu spożywczego oraz zarządzania i inżynierii produkcji, t. 1 pod red. Marka Babicza i Kingi Kropiwiec Domańskiej seria Środowisko – Roślina – Zwierzę – Produkt Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-326-9 on-line, ss. 130 DOI: 10.24326/mon.2020.5 otwarty dostęp

Problemy i wyzwania współczesnego rolnictwa oraz ochrony środowiska, t. 1 pod red. Marka Babicza seria Środowisko – Roślina – Zwierzę – Produkt Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-327-6 on-line, ss. 130 DOI: 10.24326/mon.2020.6 otwarty dostęp

Oddziaływanie ekstraktów roślinnych na drobnoustroje Anna Krzepiłko, Monika Kordowska-Wiater, Bożena Sosnowska, Monika Pytka Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-325-2 on-line, ss. 112 DOI: 10.24326/mon.2020.4 otwarty dostęp


Przewodnik do ćwiczeń z biotechnologii leśnej pod red. Krzysztofa Kowalczyka, autorzy: Krzysztof Kowalczyk, Magdalena Sozoniuk, Katarzyna Masternak, Jacek Gawroński, Katarzyna Głębocka, Magdalena Dyduch-Siemińska Lublin 2020, ISBN 978-83-7259-313-9, ss. 119, cena 32,- Publikację można kupić także w wersji elektronicznej w serwisie IBUK.PL: https://www.ibuk.pl/fiszka/218463/przewodnik-do-cwiczen-z-biotechnologii-lesnej.html ISBN 978-83-7259-314-6 on-line

Behawior zwierząt pod red. Iwony Janczarek i Mirosława Karpińskiego 2019, wyd. I, ISBN 978-83-7259-302-3, ss. 336 cena 48,-

English for Food Sciences and Biotechnology. Specialised Terminology Elżbieta Atkinson, Dorota Szewczuk 2019, wyd. I, ISBN 978-83-7259-301-6, ss. 126 cena 28,-

Przewodnik do ćwiczeń z hodowli i chowu świń pod red. Marka Babicza 2019, wyd. I, ISBN 978-83-7259-305-4, ss. 108 cena 22,-

Współczesne badania nad stanem środowiska i leczniczym wykorzystaniem roślin pod red. Mirosławy Chwil i Michała M. Skoczylasa Lublin 2019, ISBN 978-83-7259-310-8 on-line, ss. 146 DOI: 10.24326/mon.2019.2 otwarty dostęp

Polskie rolnictwo wobec wyzwań współczesności Tom 1. Wymiar ekonomiczno-strukturalny Anna Nowak, Tomasz Kijek, Artur Krukowski Lublin 2019, ISBN 978-83-7259-307-8 on-line, ss. 118 otwarty dostęp

Polskie rolnictwo wobec wyzwań współczesności Tom 2. Wymiar społeczny i środowiskowy Armand Kasztelan, Anna Nowak, Barbara Bujanowicz-Haraś Lublin 2019, 978-83-7259-309-2 on-line, ss. 129 otwarty dostęp

Rasy rodzime w ochronie przyrody i produkcji żywności prozdrowotnej pod red. Tomasza M. Gruszeckiego, Andrzeja Junkuszewa 2019, wyd. I, ISBN 978-83-7259-304-7, ss. 263

Zbiór testów z biochemii pod red. Witolda Kędzierskiego, autorzy: Krzysztof Kowalik, Mateusz Kopeć, Sylwia Sajdak oprac. graf. wzorów i przemian: Michał Danielak Lublin 2019, ISBN 978-83-7259-290-3 on-line, ss. 170 cena 16,- Publikację można zakupić także w wersji elektronicznej w serwisie IBUK.PL: https://www.ibuk.pl/fiszka/202242/zbior-testow-z-biochemii.html ISBN 978-83-7259-291-0 on-line

Choroby zakaźne zwierząt łownych z zarysem biologii pod red. Zdzisława Glińskiego i Krzysztofa Kostro 2019, wyd. 1, ISBN 978-83-7259-284-2, ss. 200 cena 43,-

Presja wizualna jako problem audytu krajobrazowego Szymon Chmielewski, Tadeusz J. Chmielewski, Agnieszka Kułak ISBN 978-83-7259-276-7, ss. 144 cena 38,-

Maszyny do osłaniania folią zakiszanych pasz pod redakcją V. Adamchuka 2019, wyd. I, ISBN 978-83-7259-277-4, ss. 179 cena 43,-

Aktualne problemy w produkcji zwierzęcej seria „Środowisko – Zwierzę – Produkt” pod red. Witolda Chabuza i Bożeny Nowakowicz-Dębek 2018, ISBN 978-83-7259-281-1 on-line, ss. 180 otwarty dostęp

Biogospodarka i środowisko, seria „Środowisko – Zwierzę – Produkt” pod red. Bożeny Nowakowicz-Dębek i Witolda Chabuza 2018, ISBN 978-83-7259-280-4 on-line, ss. 120 otwarty dostęp

Genetyka i hodowla roślin z elementami biotechnologii Jadwiga Żebrowska 2018, wyd. I, ISBN 978-83-7259-265-1, ss. 154 cena 32,-

Dermatologia koni pod red. Iwony Taszkun i Krzysztofa Lutnickiego 2018, wyd. I, ISBN 978-83-7259-269-9, ss. 124 cena 32,-

Podstawy rachunkowości finansowej. Zbiór zadań Anna Kobiałka, Renata Kubik wyd. I, 2017, ISBN 978-83-7259-268-2, ss. 99 cena 15,-

Nowoczesne rozwiązania marketingowe na rynku produktów konsumpcyjnych Agnieszka Izabela Baruk, Sebastian Białoskurski, Anna Goliszek, Anna Iwanicka, Agnieszka Komor, Grzegorz Wesołowski 2017, wyd. I, ISBN 978-83-7259-261-3, ss. 188 cena 34,- Publikację można kupić także w wersji elektronicznej w serwisie IBUK.PL: https://www.ibuk.pl/fiszka/233030/nowoczesne-rozwiazania- marketingowe-na-rynku-produktow-konsumpcyjnych.html

Monitorowanie zagrożeń seria „Środowisko – Zwierzę – Produkt” pod red. Bożeny Nowakowicz-Dębek i Witolda Chabuza 2017, wyd. I, ISBN 978-83-7259-262-0, ss. 84 cena 23,-

Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego seria „Środowisko – Zwierzę – Produkt” pod red. Bożeny Nowakowicz-Dębek i Witolda Chabuza 2017, wyd. I, ISBN 978-83-7259-263-7, ss. 130 cena 29,-

Ochrona zdrowia człowieka w zoonozach zwierząt łownych Zdzisław Gliński, Krzysztof Kostro, Krzysztof Szkucik, Zbigniew Bełkot wyd. I, 2017, ISBN 978-83-7259-264-4, ss. 168 cena 39,-

The Role of Agriculture in Territorial Identity and Competitiveness of Rural Areas pod red. Anety Jarosz-Angowskiej 2017, wyd. I, ISBN 978-83-7259-255-2, ss. 124 cena 27,-

Zmienność morfologiczna nasion wybranych gatunków flory segetalnej Polski Paweł Gierasimiuk, Ewa Kwiecińska-Poppe, Mieczysław Bojarczyk, Sylwia Andruszczak, Edward Pałys, Marian Wesołowski, Krzysztof Różyło, Piotr Kraska 2017, wyd. I, ISBN 978-83-7259-242-2, ss. 92 cena 47,-

Mało znane gatunki drzew i krzewów owocowych z rodziny różowatych Iwona Szot, Paweł Michalski, Paweł Szot, Paweł Krawiec, Tomasz Lipa 2017, wyd. I, ISBN 978-83-7259-250-7, ss. 177 cena 34,- nakład wyczerpany

*Słonecznik bulwiasty (Heliantus tuberosus* L.). Biologia, hodowla, znaczenie użytkowe** Barbara Sawicka 2016, wyd. I, ISBN 978-83-7259-252-1, ss. 224 cena 35,-

Biogospodarka jako szansa rozwoju regionów peryferyjnych Anna Nowak, Armand Kasztelan, Tomasz Kijek, Anna Kobiałka, Artur Krukowski, Anna Matras-Bolibok 2016, wyd. I, ISBN 978-83-7259-237-8, ss. 130 cena 36,-


Vademecum chorób zakaźnych i pasożytniczych bydła Krzysztof Kostro, Zdzisław Gliński 2016, ISBN 978-83-7259-254-3, ss. 145 cena 30,-

Przewodnik do ćwiczeń z fizycznych podstaw naturalnych źródeł energii Krzysztof Kornarzyński 2016, ISBN 978-83-7259-248-4, ss. 220 cena 25,-

Świnie gołębskie – puławskie. 90 lat hodowli (1926–2016) pod red. Marka Babicza 2016, ISBN 978-83-7259-246-0, ss. 139 cena 29,- nakład wyczerpany

Gospodarowanie w ogrodnictwie. Ekonomika - Organizacja - Zarządzanie pod red. Eugenii Czernyszewicz 2016, ISBN 978-83-7259-245-3, ss. 228 cena 35,-

Antropotechnika pojazdu w eksploatacji polowej i transporcie żywności Zbigniew Burski, Jacek Wasilewski 2016, ISBN 978-83-7259-242-2, ss. 198 cena 43,-

Wzrost i rozwój młodników sosnowych (Pinus sylvestris L.) na gruntach zdegradowanych przy Zakładach Azotowych „Puławy” S.A. pod red. Tadeusza Węgorka i Elżbiety Jolanty Bielińskiej 2015, wyd.I, ISBN 978-83-7259-241-5, ss. 160 cena 25,-

Funkcjonowanie wybranych ogniw łańcucha żywnościowego w Polsce w kontekście rozwoju biogospodarki Katarzyna Domańska, Agnieszka Komor, Artur Krukowski, Anna Nowak 2015, wyd. I, ISBN 978-83-7259-237-8, ss. 150, cena 35,10

Ochrona zdrowia i terapia chorób zakaźnych zwierząt gospodarskich. Cz. III. Choroby zakaźne zwierząt futerkowych pod red. K. Kostro i Z. Glińskiego2015, ISBN 978-83-7259-230-9 ss. 478, cena 52,20

Ćwiczenia z mikrobiologii ogólnej i mikrobiologii żywności Ewa Kisielewska, Monika Kordowska-Wiater, wyd. III zmienione i rozszerzone, 2015, ISBN 978-83-7259-234-7, ss. 206, cena 20,70

Statystyczne sterowanie procesem. Wykłady i ćwiczenia Izabela Kuna-Broniowska, Urszula Bronowicka-Mielniczuk, wyd. I, 2015, ss. 254, cena 35,10

Finanse i uproszczona księgowość w przedsiębiorstwach turystycznych Anna K. Mazurek-Kusiak, wyd. I, 2014, ss. 148, cena 35,10

Uprawa roli i roślin z elementami herbologii M. Błażewicz-Woźniak, T. Kęsik, M. Konopiński, wyd. I, 2014, ss. 303, cena 52,-

Technika cieplna. Wybrane zagadnienia pod redakcją Dariusza Dzikiego, wyd. I, 2014, ss. 109, cena 21,60

Hodowla i chów świń pod redakcją Marka Babicza, wyd. I, 2014, ss. 296, cena 60,-

Zbiór zadań i pytań z genetyki pod red. Grażyny Jeżewskiej-Witkowskiej; autorzy: G. Jeżewska-Witkowska, M. Lorkiewicz, J. Tarkowski, M. Gryzińska, M. Piech, I. Rucińska-Rozempolska, B. Ślaska, wyd. I, 2014, ss. 168, cena 32,-

Gospodarowanie energią, surowcami i materiałami w logistyce produkcji zakładów piwowarskich Zbigniew Burski, Jacek Wasilewski, 2014, ISBN 978-83-7259-229-3, ss. 89, cena 28,-

Ochrona zdrowia i terapia chorób zakaźnych zwierząt gospodarskich. Cz. I. Choroby zakaźne bydła redakcja naukowa Krzysztof Kostro i Zdzisław Gliński, 2013, ISBN 978-83-7259-216-3, ss. 333, cena 38,40

Ochrona zdrowia i terapia chorób zakaźnych zwierząt gospodarskich. Cz. II. Choroby zakaźne owiec i kóz redakcja naukowa Krzysztof Kostro i Zdzisław Gliński, 2014, ISBN 987-83-7259-223-1, ss. 208, cena 35,10

Wirusologia. Przewodnik do ćwiczeń Łukasz Adaszek, Jerzy Ziętek, Beata Dzięgiel, Stanisław Winiarczyk, wyd. I, 2013, ss. 70, cena 14,-

Agrobiotechnologia pod redakcją Krzysztofa Kowalczyka, wyd. I, 2013, ss. 222, cena 48,30

System zarządzania jakością w organizacji. Funkcjonowanie, doskonalenie, dokumentowanie Eugenia Czernyszewicz, wyd. I, 2013, ss. 177, cena 32,20

WZNOWIENIA
Szkodniki roślin ogrodniczych. Zeszyt do ćwiczeń pod redakcją Bożeny Łagowskiej; autorzy: M. Gantner, K. Golan, E. Górska-Drabik, K. Kmieć, I. Kot, B. Łagowska, J. Napiórkowska-Kowalik, wyd. II zmienione, 2016, ISBN 978-83-7259-244-6, cena 20,-


Mikrobiologia rolnicza. Przewodnik do ćwiczeń S. Jezierska-Tys, M. Frąc, wyd. II poprawione i uzupełnione, 2009, cena 6,60